올 여름의 도미노의 신제품 ! 정통 영국식 피자인 로스트비프 피자가 출시되었어요~♬ 소녀시대가 광고하고 있는 로스트비프 피자를 맛 보았답니다!
로스트비프, 썬드라이드토마토, 베사멜소스, 사워크림이 키워드인 영국식 로스트비프피자에요.
요새 덥고 후덥지근한 날씨와 많은 일들로 스트레스가 많았는데 시원하게 도미노 피자로 여유를 부린 저녁이었어요.
호가든과 함께!
오오.... 사워크림 소스를 예쁘게 뿌려주신 모습이 정말 아름다웠어요. 큼직큼직한 로스트비프가 정말 매력적이었답니다. 인심도 좋은 도미노피자에요 ㅎㅎ 씬 도우로 주문을 했답니다.
브로콜리와 파프리카가 기본 야채로 함께하구요. 치즈 체다치즈속에 녹아있는 썬드라이드 토마토가 곧 보인답니다. 전체적으로 넉넉한 토핑들도 역시 좋아요!
영국식 로스트비프피자의 메인토핑인 로스트비프는 큼직한 쇠고기 덩어리를 각종 허브로 시즈닝한 후 오븐에 통째로 구워내어 얇게 슬라이스 해서 나오는 영국식 요리를 본 땃어요. 도미노 피자의 로스트비프 피자도 육즙이 살아있어 부드럽게 씹히는 맛이 좋았으며, 쫄깃한 식감과 기름기 없는 담백하고 풍부한 맛이 좋았어요.
새콤달콤한 썬드라이 토마토랍니다. 말린 토마토를 각종 허브 등에 절여만든 토핑이예요. 새콤달콤하면서도 쫄깃한 맛으로 피자에 새콤달콤한 맛을 더해줬어요. 비타민C가 풍부하고 노화방지에도 효과적이라고 해요^^
오랜만이라 더욱 반가웠던 도미노피자의 시그니쳐 씬도우!!!! 바삭바삭한 식감이 정말 좋았어요! 파이같은 식감이었지만 전혀 기름지지 않아 담백함 그 자체가 정말 좋았답니다. 오리지널이 부담되시는 분들은 이렇게 가볍고 바삭한 씬으로 드시면 좋을꺼 같아요~
노란 치즈가 바로 체다치즈랍니다. 일반 피자치즈에 한층 더 체다치즈를 입혀줌으로서 고소함과 담백함을 더해주고 있었답니다. 바삭한 식감의 씬 도우가 더욱이 쫄깃한 체다치즈와 잘 어울렸어요! 피자치즈는 폰테라 퍼펙트 이탈리아노 모짜렐라 치즈를 사용한답니다. 최고급 뉴질랜드산 100% 모짜렐라 치즈에요.
하얀 생크림을 발효시켜 만든 상큼한 맛의 사워크림 소스는 입맛을 돋우워주며 담백한 맛을 강조한 다양한 토핑과 조화를 이뤄 피자 맛의 전체적인 벨런스를 잘 맞추고 있었어요.
이번 로스트비프 피자는 하얀 베사멜소스를 함께하고 있답니다. 모든 요리의 기본 소스인 베사멜 소스는 밀가루, 버터, 우유, 크림에 향신료를 가미하여 만든 서양 화이트 소스의 기본이 되는 소스에요. 이번 로스트비프 피자의 담백함을 더 잘 나게 주었고 로스트비프의 맛을 한층 풍부하게 해주었답니다. 또한 자칫 너무 담백함에 편중될 피자를 염려한 도미노 피자의 배려덕에 달콤상콤한 소스도 토핑 아래에 함께 하여 상큼한 맛을 더해주고 있답니다.
로스트비프의 두께 보이시죠? ^^ 육즙이 살아있어 부드럽게 씹히는 맛이 일품인 로스트비프의 두께가 말해주든 담백함과 쫄깃한 식감이 정말 좋았답니다.
호기심에 벗겨본 로스트비프의 단면이에요~ 이번 영국식피자라는 컨셉에 맞게 기름기 없는 담백하고 씹는 맛이 정말 좋았답니다. 자칫 느끼해질수 있는 피자를 기름기 쫙 뺀 로스트비프와 함께하니 부담없이 좋았어요.
이제 먹어볼까요? ^^
신선한 사워크림 소스는 색도 정말 깔끔했답니다. 전혀 묽거나 비린맛이 나지 않고 좋았어요. 얇은 도우가 인상적이에요!
도우가 얇아서 많이 먹어도 부담되지 않는 피자라서 좋았답니다.
저녁의 만찬을 준비했답니다. 시원한 맥주와 함께 !
도미노피자와 시원한 맥주라면 이번 여름도 시원하게 보낼수 있겠죠? ^^ 하얀 사워크림의 자태가 정말 아름답습니다. 두툼한 로스트비프가 앉아있는 모습이 그저 아름다워요.
담백한 로스트비프와 썬드라이드 토마토의 절묘한 조화가 좋았던 피자였어요. 씬 도우와 도미노피자표 소스와 함께 신선한 재료들이 정말 잘 어울렸습니다. 이번 여름 이국적인 영국식 도미노 로스트비프 피자와 함께 기분 좋은 여름 보내시길 바랍니다 ^^*
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